verloop

Caylus wordt gespeeld over verschillende ronden, die elk bestaan uit zeven fasen.
In de eerste fase wordt geld uit de bank verkregen. In de tweede fase worden de arbeiders aan het werk gezet. Dit vormt het hart van het spel. Om de beurt plaatst elke speler één van zijn arbeiders op een gebouw naar keuze. In elk gebouw is slechts plaats voor één arbeider. Bij het plaatsen moet de speler goed in de gaten houden welke gebouwen met welke eigenschappen op welk moment in het spel datgene opleveren wat de speler kan gebruiken.
De speler die als eerste past, ontvangt één Dinar van de bank. De overige spelers moeten nu meer geld betalen om hun arbeiders in te zetten. Nadat alle spelers hebben gepast, worden de speciale gebouwen gewaardeerd. De speler die hier een arbeider heeft ingezet, ontvangt bijvoorbeeld extra geld, verandert de spelvolgorde, etc.
In de vierde fase kan de provoost tegen betaling worden verplaatst. De positie van deze figuur geeft aan welke van de volgende gebouwen worden gewaardeerd. De arbeiders op gebouwen die verder op het spoor staan, gaan met lege handen naar huis. In de vijfde fase worden alleen die gebouwen gewaardeerd, die nog voor de provoost staan. Hier worden grondstoffen verkregen, kunnen grondstoffen worden omgeruild of ingewisseld voor geld, gebouwen opgericht, etc.
Ten slotte wordt aan het kasteel gebouwd. Hiermee zijn prestigepunten en koninklijke privileges te verkrijgen. In de laatste fase wordt de stadhouder één of twee velden vooruit geplaatst. De spelers ontvangen hun arbeiders terug en de volgende ronde begint.